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番茄是家庭便菜之一,一般人都喜欢吃,特别是小孩,因为番茄味道鲜美,生熟均可吃。番茄营养丰富,每百克中含95克水,另含有无机盐和维生素类,也含有一定数量的蛋白质、脂肪、碳水化合物。是味鲜爽口的瓜果类菜。一般吃量不限,生吃时可加白糖,酸甜可口,生津止渴,尤适于夏季时让宝宝食用。
番茄不但有丰富的营养,还有一定的治疗作用。对于发热后的患儿,腹泻后的患儿,多有烦渴口干,食欲不佳的症状,多吃番茄,不但可以补充水分,同时也可以补充身体病后欠缺的营养成分。由于其水分含量多,因此又有利尿的作用,对热病后或膀胱湿热所致的小便不利,多吃番茄后,尤其以生吃为佳,有很好的利尿渗湿作用。对尿血的患儿,在治疗过程中,辅以多吃番茄,亦收到止血的作用,促进病情的好转。 总之,如果宝宝爱吃番茄,多吃也没有关系,只是在生吃时注意饮食卫生。
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