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婴儿在4个月时唾液分泌量增加，唾液和肠道中的酶也逐渐能消化淀粉类食物。同时，这一时期的婴儿对营养的需求也增加了，单靠乳类已不能满足婴儿的需要。这时，可适当加入一些淀粉类食物，如稠米汤、米粉等。婴儿早期添加的谷类食品最好是大米制品，因为有一部分婴儿对麦类食物中的谷蛋白过敏，易引起腹泻，所以最好等婴儿大些再添加麦类食品。但大米易引起便秘，若发现便秘,应改喂燕麦片粥。
在婴儿适应了大米后,再慢慢添加其它种类的谷物婴儿食品。一次只能喂一种。等到宝宝开始长牙后，则可以喂他轻微烤过的面包或是婴儿饼干。市场上谷类制品多为粉状，例如市售的键儿粉及含铁蛋白乳儿粉、乳儿糕等。其蛋白质含量均在12%以下，可以提供较多碳水化合物，增加热量，最好用鲜奶或奶制品调和食用。钙质饼干、含铁饼干、营养麦圈等弄碎后加上水、奶等可直接食用。一块饼干所含主要矿物盐钙、铁、锌及维生素A、D、B族等的量，即可满足婴幼儿一日供给量的1／2，是一种营养价值较高的断奶辅助食品。 婴儿用谷类食品通常是细致的加工物，若不添加铁质及其他维生素其营养价值很低。如果您的家庭有的对小麦或玉米过敏的情况，那么您可先以米或燕麦来代替，等以后再让他尝试小麦的食物，或者加一点香蕉泥在他的新食物里较容易被接受。一开始的时候不能给孩子玉米吃，因为玉为位上裹有一层又厚又大的皮。
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