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新鲜的果汁是新鲜水果经过压榨或用其他方法压碎后所取得的汁液，主要成分是水、有机酸、含氮物质和酶等。果汁的味道甜美，易于被婴儿消化吸收。果汁属于生理碱食物，能防止婴儿因肉食过多而引起的酸中毒现象。
果汁汽水并不是由水果制成的，而是用白糖、水和人工合成的香料、色素、糖精等，按一定比例经人工配置而成。因此，果汁汽水中并不含维生素矿物质、蛋白质等营养，而其主要成分就只有供给宝宝热量的糖，至于香料、色素、糖精、柠檬酸等食品添加剂，对宝宝是百害无一利的，所以应避免给宝宝喝果汁汽水，而应当选用新鲜水果制成的果汁，这样才有利于宝宝的健康。
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